Heute kam endlich das heißersehnte Paket von Dick an und gebahr mir nach einem unterstützenden Einsatz der Schere einen gescheiten Schleifstein. Nun kann ich mich wieder der durchaus meditativen Messerschleiferei zuwenden und werde anschließend - hoffentlich wieder gescheit geschärfte Messer im Haushalt haben. Insbesondere mein japanisches Kochmesser ist weit von seiner Ursprungsschärfe entfernt - das gehört geändert!

Hier gibt es übrigens eine Anleitung.