Ich habe heute Mittag mit großem Genuss eine Portion Dicker Bohnen mit Bauchspeck verdrückt.
Das ist nur insofern ungewöhnlich, dass ich diese Hülsenfrüchte seit fast 20 Jahren bestimmt nicht mehr auf dem Tisch hatte, und zudem heute auch noch freiwillig.
Dicke Bohnen (oder: "Dickebohnen", unsere Omma sprach das immer als ein Wort aus) gehörten zu den ungeliebteren Gerichten, die wir als Kinder von unserer Omma aufgetischt bekamen und uns auch nur in kleinstmöglicher Menge des Anstands und des Hungers wegen einverleibten. Ungefähr auf einer Stufe mit Rosenkohl, wenngleich immerhin noch beliebter als Leber. Nie habe ich verstanden, wie man sich dieses Gemüse außerhalb von Notzeiten auf den Tisch stellen und auch noch als "lecker" bezeichnen konnte!
Irgendwann fand dann der Rosenkohl wieder in meinen Speiseplan. Einfach so, als sei er nie weg gewesen – nein, sogar einem plötzlichen Verlangen folgend, welches plötzlich in meinem Hirn herumschwirrte und in großen Lettern das Wort "Lecker!" hoch hielt.
Und heute dann, einem Heißhungeranfall gleich, marschierten die Bohnen ein. Entweder bin ich jahrzehntelanger subtiler Propaganda der Gemüsemafia erlegen, oder ich werde einfachalt reifer.
Immerhin: Gebratene Leber finde ich immer noch potenziell abstoßend.
Ihr kriegt mich nicht!
Das ist nur insofern ungewöhnlich, dass ich diese Hülsenfrüchte seit fast 20 Jahren bestimmt nicht mehr auf dem Tisch hatte, und zudem heute auch noch freiwillig.
Dicke Bohnen (oder: "Dickebohnen", unsere Omma sprach das immer als ein Wort aus) gehörten zu den ungeliebteren Gerichten, die wir als Kinder von unserer Omma aufgetischt bekamen und uns auch nur in kleinstmöglicher Menge des Anstands und des Hungers wegen einverleibten. Ungefähr auf einer Stufe mit Rosenkohl, wenngleich immerhin noch beliebter als Leber. Nie habe ich verstanden, wie man sich dieses Gemüse außerhalb von Notzeiten auf den Tisch stellen und auch noch als "lecker" bezeichnen konnte!
Irgendwann fand dann der Rosenkohl wieder in meinen Speiseplan. Einfach so, als sei er nie weg gewesen – nein, sogar einem plötzlichen Verlangen folgend, welches plötzlich in meinem Hirn herumschwirrte und in großen Lettern das Wort "Lecker!" hoch hielt.
Und heute dann, einem Heißhungeranfall gleich, marschierten die Bohnen ein. Entweder bin ich jahrzehntelanger subtiler Propaganda der Gemüsemafia erlegen, oder ich werde einfach
Immerhin: Gebratene Leber finde ich immer noch potenziell abstoßend.
Ihr kriegt mich nicht!
banger | kulinarisch. | Mi, 31.08.2011, 13:44
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Tja, so läufts..
Und Ihre Leberphobie werden wir auch noch in den Griff bekommen.. :3