Mittwoch, 31. August 2011

Ich habe heute Mittag mit großem Genuss eine Portion Dicker Bohnen mit Bauchspeck verdrückt.
Das ist nur insofern ungewöhnlich, dass ich diese Hülsenfrüchte seit fast 20 Jahren bestimmt nicht mehr auf dem Tisch hatte, und zudem heute auch noch freiwillig.

Dicke Bohnen (oder: "Dickebohnen", unsere Omma sprach das immer als ein Wort aus) gehörten zu den ungeliebteren Gerichten, die wir als Kinder von unserer Omma aufgetischt bekamen und uns auch nur in kleinstmöglicher Menge des Anstands und des Hungers wegen einverleibten. Ungefähr auf einer Stufe mit Rosenkohl, wenngleich immerhin noch beliebter als Leber. Nie habe ich verstanden, wie man sich dieses Gemüse außerhalb von Notzeiten auf den Tisch stellen und auch noch als "lecker" bezeichnen konnte!

Irgendwann fand dann der Rosenkohl wieder in meinen Speiseplan. Einfach so, als sei er nie weg gewesen – nein, sogar einem plötzlichen Verlangen folgend, welches plötzlich in meinem Hirn herumschwirrte und in großen Lettern das Wort "Lecker!" hoch hielt.

Und heute dann, einem Heißhungeranfall gleich, marschierten die Bohnen ein. Entweder bin ich jahrzehntelanger subtiler Propaganda der Gemüsemafia erlegen, oder ich werde einfach alt reifer.

Immerhin: Gebratene Leber finde ich immer noch potenziell abstoßend.
Ihr kriegt mich nicht!
localhost schrieb am Mi, 31.08.2011, 14:23 Uhr:

Tja, so läufts..

Der Geschmack verändert sich. Ich hasste früher Tomaten und Paprika in ihrer rohen Form. Mittlerweile mag ich Paprika, Tomaten sind immerhin OK (d.h. der Aufwand, sie ggf. chirurgisch zu entfernen, überwiegt dem Ekel, sie zu verzehren). Bin gespannt, wann ich anfange, eingelegte Gurken zu mögen.

Und Ihre Leberphobie werden wir auch noch in den Griff bekommen.. :3

das kommt schon noch. ertappe mich in regelmäßigen abständen bei der überlegung, ob ich nicht mal hirn probieren sollte.

also kulinarisch. sonst hab ich mit hirn nix am hut.

Hirn? Essen?

Ich könnte das nicht ohne Zombie-Geräusche.
An Kalbsbries würde ich mich eventuell mal herantrauen, aber Hirn gehört für mich zu den Organen, die nicht zum Verzehr geschaffen wurden. Hühnermägen und, lieber noch, -herzen gehen übrigens gut.

wer sagt denn, dass ichs ohne zombie-geräusche essen würde?

gut geht auch mark aus suppenknochen. ästhetisch weniger wertvoll, aber lecker!

Dickebohnen gab's bei uns auch immer vonne Omma. Mann, was hab ich gelitten. Steht heute noch knapp hinter rohen Tomaten und Marzipan auf der I-will-nerver-eat-Liste.

Marzipan ist aber auch ein widerliches Zeug. Steht bei mir direkt hinter Schimmelkäse.

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Wo war noch gleich...

 

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Kommentiert

Netter Rundumschlag.
Leider nicht ernst zu nehmen, liest sich wie argumentativer...
banger - 24. Apr, 19:50
Mit gebrochenen Händen
kann man keine Hufeiesen-Extremisustheori e mehr propagieren!...
Anonym (Gast) - 24. Apr, 17:04
Vielleicht fallen mir...
Vielleicht fallen mir doch noch ein oder zwei Wörter...
Scholli (Gast) - 16. Apr, 12:41
Nun… mein Exemplar...
Nun… mein Exemplar ist nicht wirklich ein Arschloch....
banger - 9. Apr, 18:30
Na, dann tu's halt ich....
Na, dann tu's halt ich. Als Ösi darf ich mir das...
steppenhund - 7. Apr, 12:01
Dafür sind die Klavierspieler...
Dafür sind die Klavierspieler bei den Frauen sehr...
steppenhund - 7. Apr, 11:14
Neee - KOTZ.-
Wenn man den Senf isst, dann hat man sich der Molekularküche...
Ainschie (Gast) - 7. Apr, 02:34
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Ich träumte die Tage davon, mit einem kleinen...
bdoa - 28. Apr, 18:58
Netter Rundumschlag.
Leider nicht ernst zu nehmen, liest sich wie argumentativer...
banger - 24. Apr, 19:50
Nun… mein Exemplar...
Nun… mein Exemplar ist nicht wirklich ein Arschloch....
banger - 9. Apr, 18:30
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Oah! Haben Sie mitgezählt? Aber Sie haben Recht...
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